Vorteile und Rückvergütung durch Bündelung

Mit unseren Vertragsunternehmen handeln wir attraktive Lieferkonditionen aus. Denn: Gebündelte Mengen bringen Vorteile. Der gebündelte Bedarf nimmt die Kosten der ganzen Lieferkette in den Blick. Davon profitieren Hersteller, Händler und Abnehmer. Es sinken Preise und Beschaffungskosten.

Vertreterbesuche werden reduziert. Das verschafft Küchen die notwendige Zeit, um das Arbeitspensum zu bewältigen. Gleichzeitig spart der Handel Fahrt- und Personalkosten, was die Kosten des Endprodukts wirksam reduziert.

Die Bedarfsbündelung auf ausgesuchte Artikel (z.B. nur 5 Sorten Pasta, obwohl zuvor 20 Sorten genutzt wurden), spart dem Produzenten Rüstkosten, verschafft dem Handel sog. schnelldrehende Artikel, und damit preiswirksame Kostenvorteile für alle.

Aus den vorgenannten Gründen schütten wir zusätzlich eine Rückvergütung an alle Mitglieder aus.

Sortimente, Qualitäten und Prozesse gezielt weiterentwickelt

Durch die strategische Partnerschaft mit Lieferanten gelingt es uns, Qualitäten zu steuern und insbesondere in Richtung Nachhaltigkeit weiterzuentwickeln. Dabei haben wir immer auch die Prozesskosten unserer eko: Mitglieder im Blick.

Neben dem guten Preisniveau gilt unser Fokus eurer zeitlichen Entlastung: Mitglieder sparen die Zeit für Lieferantensuche, Artikelrecherche und Preisverhandlungen. Ihr widmet euch stattdessen den operativen Kernaufgaben: Planung, Gästeservice und Gastlichkeit eures Hauses.

Schlanke Strukturen - Top Know-how

Auch wenn wir oft alle Hände voll zu tun haben – wir sind ein kleines Team. So tragen wir zu minimalen Kosten bei und können für Mitglieder kostenfrei agieren.

Unser Knowhow ist euer Vorteil! Wir kennen die Branche und die Trends und wissen, was Gemeinschaftsunterkünfte und Großküchen benötigen. Darum passen wir Rahmenverträge immer wieder den Bedürfnissen unserer Mitglieder an.

Angebote und Lösungen auf dem Markt zu überblicken ist aufwendig. Daher nutzen viele Mitglieder unseren Rat - am Telefon oder im Gespräch vor Ort: Profitiert von unserer Kompetenz im Einkauf und Lieferantenmanagement!

Fazit

eko: steht euch mit Praxis-Tipps umfassend zur Seite. Ob durch Informationsmaterial, Beratung bei der Beschaffung oder eine gezielte Unterstützung bei der Suche nach speziellen Produkten (z.B. Hi Convenience für den GV-Bereich).